竹崎海産

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佐賀県太良町にある竹崎海産は一年を通して牡蠣小屋を営業しております。冬の真牡蠣は10月~5月上旬まで販売し、6月~9月までは岩牡蠣を提供します。竹崎蟹は一年中美味しく、12月~5月まではメス蟹、6月~11…

竹崎海産の吉田です。3月下旬に入り、冬の真牡蠣のシーズンが終わろうとしております。佐賀県太良町には牡蠣小屋が海沿いに10店舗以上ございますが、3月末に閉める店舗さんも多いです。「いつまで牡蠣小…

佐賀県太良町にはいくつもの牡蠣小屋がありますが、店舗さんによって牡蠣の種類が異なります。太良町では冬の牡蠣といえば養殖の真牡蠣(竹崎牡蠣)が有名ですが、天然牡蠣もあります。太良町は炭火焼きを…

今の旬と言えば「竹崎牡蠣」と「竹崎蟹」ですよね(^^)/竹崎牡蠣はいつも紹介しておりますが竹崎蟹も最高です。竹崎蟹は12月~5月までは雌がとても人気で内子が美味しいです。内子は卵のことで冬の一定期間…

本日もたくさんのお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございます。牡蠣焼きシーズンは牡蠣を食べに来られるお客様がほとんどですが、竹崎蟹もかなり人気がございます!(^^)!冬の時期は竹崎蟹は砂…

本日もたくさんのお客様にご来店いただき誠にありがとうございます。本日も終始賑わっておりました(^^♪コロナが緩和され県外のお客様や海外からもお越しいただき感謝しております。太良町の魅力をこれか…

竹崎牡蠣は貝柱が大きい、甘みが強い、焼いても身が縮みにくいの三拍子が揃っている最高の牡蠣です。竹崎牡蠣は太良町の竹崎漁港から船で5分くらいの場所で育てております。竹崎牡蠣は養殖の牡蠣で毎年3~…

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