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今の旬と言えば「竹崎牡蠣」と「竹崎蟹」ですよね(^^)/竹崎牡蠣はいつも紹介しておりますが竹崎蟹も最高です。竹崎蟹は12月~5月までは雌がとても人気で内子が美味しいです。内子は卵のことで冬の一定期間…

９月に入り竹崎蟹がたくさん収穫されておりますが、竹崎蟹を使った蟹料理って何があるかご存じですか？太良町にある牡蠣小屋の竹崎海産では色々な竹崎蟹の料理をお召し上がりいただけます。まず始めに一…