春に入りぽかぽか陽気で気持ちいいですね(^^)/今の時期はテラス席が人気でして、暑くも寒くもなく最高です!!最大1テーブルで6名まで収容できますので、お越しの際は是非ご利用くださいませ。4月に入り、…
旬の卵がたっぷり入った竹崎蟹です(^^♪身とミソと卵が絡み合ったら最高の味です!!茹でや焼きで食べるのはもちろん美味しいですが、白ご飯の上に写真の用に身を乗せて出汁醤油をかけると漁師飯の完成です…
本日より太良産竹崎蟹のお持ち帰りを行います。数が少なくなり次第、お持ち帰りは中止し、お食事のみの販売となります。この告知に気づかれた方はラッキーです（笑）当店牡蠣小屋では茹で蟹と焼き蟹でお…
テレビで話題の竹崎蟹です!(^^)!今の時期は竹崎蟹に卵(内子)が入っている旬の竹崎蟹ですが、毎年12月~2月までは蟹が海水の砂に潜っており、なかなか蟹が捕れにくい時期が続きます。現在も竹崎蟹がほとん…
先週テレビにて佐賀県太良町の竹崎牡蠣と竹崎蟹について放映がされましたが、現在竹崎蟹については漁獲量が少ない為、店内販売のみとなっております。店内においても午前中には完売致します。お取り寄せ…
1月25日(水)は大雪のため、臨時休業させていただきました。26日(木)より営業開始しております。お話は変わりますが、1月上旬に旅サラダの取材を受けさせていただきました(^^)/竹崎海産には女優の「伊原六…
本日もたくさんのお客様にご来店いただき誠にありがとうございます。今年も残りわずかですが、佐賀県太良町の牡蠣小屋はかなり賑わっております!!今が旬の牡蠣と蟹!!牡蠣はやっぱり「竹崎牡蠣」が最高で…
佐賀県太良町で獲れる竹崎蟹はご存じですか？竹崎蟹はワタリガニの一種でワタリガニは全国に分布しています。なぜ竹崎蟹がここまで有名なのか？竹崎蟹は有明海で獲れますが、有明海は１００以上の川から…
太良町はカキも有名ですがカニも忘れてはいけません。ブランドカニの竹崎蟹は1年を通して獲れますが、夏と冬により雄雌や値段が変わってきます。竹崎蟹はワタリガニの一種で夏(6月～11月)はオスが獲れ、…