4月に入り気温が上がると牡蠣を食べる機会は少なくなると思います。しかし、今の時期は竹崎牡蠣や竹崎蟹どちらも美味しいです!!牡蠣は身がパンパンにつまっており、竹崎蟹も身や卵(内子)がたっぷりつまっ…
本日もたくさんのお客様へご来店いただき誠にありがとうございます。材料費などの高騰が続く中、厳選した食材を少しでも安価でお客様にご満足していただけるように日々努力しております。佐賀県太良町の…
今が旬の佐賀県太良町の牡蠣小屋で食べていただきたい海産物をご紹介します。牡蠣と蟹は一年中美味しいので今回は除外させていただきます。冬限定商品で特に旬の海産物一つ目は「車海老」竹崎海産では車…
昨日より店頭にて岩牡蠣を提供しておりますがかなりの人気で昼過ぎには完売しました！お越しいただいたお客様ありがとうございます。岩牡蠣がなく帰られたお客様にはご迷惑をおかけしました。明日入荷予…
牡蠣小屋ではガス焼きや薪焼きなどがありますが当店では炭火焼きにこだわっております。サザエやハマグリ、アワビやイカなど牡蠣や蟹以外にも色々な海産物を置いてますが炭火で焼くことにより旨味を閉じ…
GWも残り半分となりましたね...！今が旬のあさり！竹崎海産ではあさり汁とあさりバター焼き、あさりの素焼きがございます。今のあさりは身がぎっしり詰まっており、甘みが強いです!(^^)!あさりバター焼き…