日本にはたくさんの牡蠣小屋があります。牡蠣小屋って言葉は今は浸透しておりますが、牡蠣小屋の発祥の地はどこかご存じですか実は佐賀県にある太良町の牡蠣小屋が日本で初めて牡蠣小屋が始まったと言わ…
７月より解禁される有明海でしか獲れない食用クラゲとは...!毎年夏の時期がくると有明海で大量発生するクラゲ(ビゼンクラゲ)ですがビゼンクラゲ自体５月頃から有明海で見かけます。まだ大きさは約１キロ…
今回は牡蠣の食べ方について少しだけ...牡蠣は様々な調理方法がありますが今回は王道パターンを紹介します。一番多い食べ方として炭火で牡蠣焼きをする方法です！----食べ方----①平らな面を下にして１～…
GW最終日！たくさんのお客様にお越しいただきありがとうございました！今年は県外から遊びに来て下さったお客様が多くお店も賑わっておりスタッフ一同感謝しております。この連休で人気だった竹崎ガニ(た…
GW３日目もたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございます!(^^)!当店での竹崎ガニ(たけさきがに)は茹でる方法かホイル焼きの２種類の食べ方がございます。全体の８割の方は茹でが多く茹でた蟹を…