今シーズンの冬に向けて佐賀太良町にて牡蠣の養殖を行っています。冬の牡蠣焼きシーズンに牡蠣を食べる方は多いと思いますが、実際牡蠣がどうやってできているのか知らない方がほとんどだとおもいます。…
今回は牡蠣の食べ方について少しだけ...牡蠣は様々な調理方法がありますが今回は王道パターンを紹介します。一番多い食べ方として炭火で牡蠣焼きをする方法です！----食べ方----①平らな面を下にして１～…
GW６日目！(*'▽')本日もたくさんのご来店ありがとうございます。現在販売中の牡蠣は竹崎ブランド牡蠣とオリジナル牡蠣となりました。残り少ないですが太良町竹崎で育った牡蠣をお召し上がりください！店…
GWも残り半分となりましたね...！今が旬のあさり！竹崎海産ではあさり汁とあさりバター焼き、あさりの素焼きがございます。今のあさりは身がぎっしり詰まっており、甘みが強いです!(^^)!あさりバター焼き…