佐賀県太良町の牡蠣小屋竹崎海産です。改めて当店の自己紹介をさせていただきます。有明海で捕れた新鮮な海鮮類と真心を込めて養殖した牡蠣など、高い鮮度の食材を取り扱っていますので、新鮮な海鮮類が…
明日から3連休ですね!!少し肌寒くなってきてますが、佐賀県太良の牡蠣シーズンも近づいてきました。テラス席はとても好評で涼しいので今の時期最高です!!テラス席といったらインスタ映えかなと思い、楠木…
当店の牡蠣小屋では牡蠣を販売しております。牡蠣は12月や1月と比べるとまだまだ小さいですが、味はほどよく塩味があり、旨味と合わさって美味しいです!!気温が下がれば牡蠣も成長し大きくなるのでもうし…
こんにちは竹崎海産です。10月に入り、これから牡蠣焼きのシーズンですね(^O^)当店の牡蠣小屋では来週よりヒオウギ貝を販売します。ヒオウギ貝は7色貝とも呼ばれており、稚貝から成長するにあたり色が付…
佐賀県太良町で獲れる竹崎蟹はご存じですか？竹崎蟹はワタリガニの一種でワタリガニは全国に分布しています。なぜ竹崎蟹がここまで有名なのか？竹崎蟹は有明海で獲れますが、有明海は１００以上の川から…
９月に入りお客様も増え始め牡蠣焼きシーズンが近づいてきているな～と感じています！本日は今の時期スタッフがおすすめする商品をご紹介しようと思います。牡蠣や蟹は１年を通しておすすめなのでそれ以…
岩牡蠣もおわったみたいだし、牡蠣小屋に何を食べに行こうかなと迷っているあなた！（笑）ぜひ夏限定の脱皮蟹の唐揚げを食べにきてください!(^^)!脱皮蟹は竹崎蟹を使用しており、夏から秋にかけて竹崎蟹(…
今日から９月です！１年経つのがあっという間ですね(ﾟдﾟ)！７月、８月と比べると気温も下がり養殖している牡蠣も成長してますよ～！台風１１号がくるのでそれが心配です、、、九州の真横を通過するみたい…
夏の岩牡蠣が残り少なくなりました。早ければ今月末に岩牡蠣は終了致します。今年の夏はコロナの行動規制もなくたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございます。佐賀県太良町竹崎(地名)では現在…
お盆には沢山のお客様にご来店いただきありがとうございます。１４日の昼過ぎに竹崎かに(たけさきがに)は完売し、昨日は竹崎かにを提供できずに帰られたお客さんにはご迷惑おかけしたことお詫び申し上げ…