岩牡蠣もおわったみたいだし、牡蠣小屋に何を食べに行こうかなと迷っているあなた！（笑）ぜひ夏限定の脱皮蟹の唐揚げを食べにきてください!(^^)!脱皮蟹は竹崎蟹を使用しており、夏から秋にかけて竹崎蟹(…
今日から９月です！１年経つのがあっという間ですね(ﾟдﾟ)！７月、８月と比べると気温も下がり養殖している牡蠣も成長してますよ～！台風１１号がくるのでそれが心配です、、、九州の真横を通過するみたい…
夏の岩牡蠣が残り少なくなりました。早ければ今月末に岩牡蠣は終了致します。今年の夏はコロナの行動規制もなくたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございます。佐賀県太良町竹崎(地名)では現在…
お盆には沢山のお客様にご来店いただきありがとうございます。１４日の昼過ぎに竹崎かに(たけさきがに)は完売し、昨日は竹崎かにを提供できずに帰られたお客さんにはご迷惑おかけしたことお詫び申し上げ…
お盆２回目ですね！昨日は台風の影響もあり天候が悪かったのですが、本日は快晴でツーリング日和です(^O^)朝から海沿いを自転車やバイクで走っている方が多いです。連休中は竹崎かにがかなり売れており、…
佐賀県太良町では夏でも牡蠣焼きを楽しめるところがあります。冬の時期は１０店舗くらい牡蠣小屋をやっているお店がありますが、夏は２店舗のみになります。有明海では１年を通して様々な海産物が獲れま…
７月中旬になり真夏日が続いておりますが熱中症にはお気を付けください(ﾟдﾟ)！竹崎海産では室内が人気でエアコンを完備しているので夏の時期は涼しいです！春や秋の涼しい時期はテラス席がおすすめですよ…
岩牡蠣は主に焼or生のどちらかになります。竹崎海産ではお客様に岩牡蠣を選んでもらう際に食べ方を伺っておりますが、割合として７割が焼き、３割が生で食べる方が多いです。岩牡蠣は数年を経て大きくな…
遂に蟹のお刺身解禁いたします(^^♪蟹刺しにできる蟹(ヤワラ)の数が少ない為、数量限定での販売になります。７月頃にはヤワラの数も増えるので提供できる数も多くなると思います。添付写真にもあるように…
佐賀県も梅雨に入り、来週日曜日くらいから雨が続くみたいですね...今週は土曜日までは天気がいいみたいで、平日でも海沿いをツーリングやドライブする方が多いです(^O^)／６月中旬に入り竹崎かに(たけさ…