夏は佐賀で牡蠣焼き

佐賀県太良町では夏でも牡蠣焼きを楽しめるところがあります。

 

冬の時期は１０店舗くらい牡蠣小屋をやっているお店がありますが、夏は２店舗のみになります。

有明海では１年を通して様々な海産物が獲れますが、竹崎海産では新鮮な海産物を取り揃えています。

 

１年を通して竹崎かに(たけさきかに)と牡蠣は有名で

竹崎かには１２月～５月が雌、６月～１１月が雄となっております。

牡蠣は１０月～５月が真牡蠣、６月～９月が岩牡蠣となっております。

竹崎海産の真牡蠣は当店の筏で養殖しており、１１月前後から提供しております。

 

今の時期は岩牡蠣が旬で生牡蠣と焼き牡蠣で提供しております。

特に生牡蠣は人気で生牡蠣が苦手な方でも挑戦する方も多く食べられた方は感動して帰られます。

 

 

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　牡蠣焼き　竹崎海産

　住所：佐賀県藤津郡太良町多良4261-1

　電話番号：0954-67-0603

　営業時間：11月～3月(9時半～17時) 4月～10月(10時～17時)

　定休日：11月～3月(1月1日のみ) 4月～10月(火曜日)

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