今が旬！たけさきがにの雄！佐賀の海沿いをドライブ

佐賀県も梅雨に入り、来週日曜日くらいから雨が続くみたいですね...

今週は土曜日までは天気がいいみたいで、

平日でも海沿いをツーリングやドライブする方が多いです(^O^)／

 

６月中旬に入り竹崎かに(たけさきがに)の雄が多く獲れています。

雄のたけさきがにには内子は入っておりませんが、

雌と比べるとお安く、内子を食べなくてもいい方は雄蟹にされる方が多いです。

 

調理方法は焼きと茹での二種類あるので

お二人で来られた方は竹崎かに(たけさきがに)を二匹頼まれる方が多く

茹でと焼きで一匹ずつ調理するケースが多いです。

食べる時は蟹を半分に割るので茹でと焼きどちらも楽しめるのでおすすめですよ(^^♪

 

８月前後から竹崎蟹は脱皮をするので

脱皮かにの唐揚げや蟹のお刺身も登場します！！

その時は告知させていただきますのでお楽しみに！

 

 

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　牡蠣焼き　竹崎海産

　住所：佐賀県藤津郡太良町多良4261-1

　電話番号：0954-67-0603

　営業時間：11月～3月(9時半～17時) 4月～10月(10時～17時)

　定休日：11月～3月(1月1日のみ) 4月～10月(火曜日)

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