佐賀県太良町は牡蠣と蟹が有名です。そんな牡蠣「竹崎牡蠣」は自称日本一美味しい牡蠣です。身が大きく甘く、焼いても縮みにくいのが特徴です。有明海にはたくさんの栄養(プランクトン)が豊富にあり、一…
旬の卵がたっぷり入った竹崎蟹です(^^♪身とミソと卵が絡み合ったら最高の味です!!茹でや焼きで食べるのはもちろん美味しいですが、白ご飯の上に写真の用に身を乗せて出汁醤油をかけると漁師飯の完成です…
先週テレビにて佐賀県太良町の竹崎牡蠣と竹崎蟹について放映がされましたが、現在竹崎蟹については漁獲量が少ない為、店内販売のみとなっております。店内においても午前中には完売致します。お取り寄せ…
連日大勢のお客様にご来店いただき誠にありがとうございます!!今年は日本のみならず、海外からもたくさんお越しいただき感謝しております。佐賀県太良町は「牡蠣小屋」の発祥の町で、海沿いにはたくさん…
本日もたくさんのお客様にご来店いただき誠にありがとうございます。本日も終始賑わっておりました(^^♪コロナが緩和され県外のお客様や海外からもお越しいただき感謝しております。太良町の魅力をこれか…
1月28日(土)の朝番組「旅サラダ」さんで佐賀県太良町の竹崎牡蠣、竹崎蟹が放送されました!!竹崎海産には女優の伊原六花さんにお越しいただき、牡蠣や蟹、車海老など海産物をご堪能いただきました。オンエ…
佐賀県太良町にはたくさんの牡蠣小屋があります。牡蠣小屋によって牡蠣の種類やサイドメニューは異なります。竹崎海産では「竹崎牡蠣」と「オリジナル牡蠣」の2種類を販売しております。竹崎牡蠣は当店で…
本日もたくさんのご来店誠にありがとうございます。当店牡蠣小屋では「竹崎牡蠣」と「オリジナル牡蠣」を販売しております。どちらも人気の牡蠣で食べ比べをするお客様が多いです(^^)/サイドメニューも豊…
佐賀県太良町の牡蠣と言えば「竹崎牡蠣」です。竹崎海産での竹崎牡蠣の販売は店内飲食のみでしたが、年末よりお持ち帰りの竹崎牡蠣も販売しております。お持ち帰り用は小さいサイズにはなりますが、殻に…
明日から三連休が始まりますね!最近は寒い日が続いており、海水温も下がり牡蠣も大きく成長しております。当店牡蠣小屋では炭火焼きが人気ですが、牡蠣の酒蒸しも美味しいですよ~酒蒸しは鍋の中に牡蠣と…