佐賀県太良町の竹崎牡蠣は日本一

佐賀県太良町は牡蠣と蟹が有名です。

そんな牡蠣「竹崎牡蠣」は自称日本一美味しい牡蠣です。

身が大きく甘く、焼いても縮みにくいのが特徴です。

有明海にはたくさんの栄養(プランクトン)が豊富にあり、一年足らずで大きく成長します。

お客様には「竹崎牡蠣が一番美味しい」と言ってくださる方が多く嬉しいです。

 

3月下旬から4月中旬までに種付けといい来シーズンに向けて牡蠣の赤ちゃんをホタテの貝殻につけロープと絡ませ当店で養殖している牡蠣の筏に吊るし、冬までに大きく成長させます。

愛情込めて竹崎牡蠣を育てますので、今年の冬も楽しみにしていただけると嬉しいです。

 

竹崎蟹もすごく有名でして、気温が上がることで蟹が活発に動き始め餌を食べ始めます。

今の竹崎蟹は身がつまり、ミソと卵がたっぷり入っており最高に美味しいです!!

 

牡蠣も蟹もどちらも美味しい最高の時期に是非お召し上がりくださいませ。

3月も残すところ一週間程となりますが、当店牡蠣小屋を宜しくお願い致します。

 

 

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　牡蠣焼き 竹崎海産

　住所：佐賀県藤津郡太良町多良4261-1

　電話番号：0954-67-0603

　営業時間：11月～3月(9時半～17時) 4月～10月(10時～16時半)

　定休日：11月～3月(1月1日のみ) 4月～10月(火曜日)

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