太良町の竹崎蟹

テレビで話題の竹崎蟹です!(^^)!

今の時期は竹崎蟹に卵(内子)が入っている旬の竹崎蟹ですが、

毎年12月~2月までは蟹が海水の砂に潜っており、なかなか蟹が捕れにくい時期が続きます。

現在も竹崎蟹がほとんどいなく、蟹を求めて来られたお客様には大変申し訳ない気持ちでいっぱいです。

竹崎蟹は気温が上がり水温が上がると砂から顔を出し、少しづつ蟹が捕れるようになります。

3月に入りまだ蟹が少ない状態が続きますが、3月中旬頃には少しづつ安定供給ができるようになります。

 

現在当店牡蠣小屋ではお食事のみの販売となりますが、ゆくゆくはお持ち帰りやお取り寄せも行っていきますので宜しくお願い致します。

 

竹崎蟹のメスは5月頃まで卵有りをお楽しみいただけますので、もうしばらくお待ちくださいませ。

 

今週末も宜しくお願い致します。

 

 

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　牡蠣焼き 竹崎海産

　住所：佐賀県藤津郡太良町多良4261-1

　電話番号：0954-67-0603

　営業時間：11月～3月(9時半～17時) 4月～10月(10時～16時半)

　定休日：11月～3月(1月1日のみ) 4月～10月(火曜日)

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