佐賀県太良町の牡蠣を使った牡蠣飯は至福!!

明日から三連休が始まりますね!

 

最近は寒い日が続いており、海水温も下がり牡蠣も大きく成長しております。

当店牡蠣小屋では炭火焼きが人気ですが、牡蠣の酒蒸しも美味しいですよ~

酒蒸しは鍋の中に牡蠣とお酒を入れ強火で一気に蒸します。

蒸すことでアルコールは飛び牡蠣の旨味がギュッとお酒の香りと合わさり最高です。

牡蠣は鍋、炊き込みご飯、揚げ物、炒め物など食べ方は多種多様でおすすめです。

 

竹崎海産では「牡蠣飯」も販売しております。

活きた牡蠣を剥きご飯と一緒に炊きます。

牡蠣の出汁が効いて最高に美味しいです!

 

是非、佐賀県太良町の牡蠣小屋へ遊びにいらしてくださいね!!

明日からもよろしくお願い致します。

 

 

------------------------------------------------------------------------------

　牡蠣焼き 竹崎海産

　住所：佐賀県藤津郡太良町多良4261-1

　電話番号：0954-67-0603

　営業時間：11月～3月(9時半～17時) 4月～10月(10時～16時半)

　定休日：11月～3月(1月1日のみ) 4月～10月(火曜日)

------------------------------------------------------------------------------