佐賀県太良町の牡蠣小屋で必ず食べてほしい牡蠣と蟹

佐賀県太良町にはたくさんの牡蠣小屋がございます。

 

牡蠣小屋によって取り扱っている商品が色々ありますが、

太良町は牡蠣と蟹が有名ですのでお越しの際はぜひ食べてみてください。

 

特に牡蠣は「竹崎牡蠣」です。

竹崎海産では竹崎牡蠣を太良町の竹崎にて養殖しております。

甘みが強く、焼いても身が縮みにくいです。正直この牡蠣を食べたら他の牡蠣は食べれないくらい美味しいです。

当店では炭火焼きと酒蒸しでお召し上がりいただけます。

 

続いて「竹崎蟹」です。

有明海で捕れている蟹で、有明海はプランクトンが豊富な分、竹崎蟹にも身がぎっしり詰まっております。

しかもこれから寒くなるにつれ、竹崎蟹のメスが卵(内子)を持ちます。

これまた内子がすごく美味しく、ミソと絡まったら最高です。

冬は蟹が捕れにくくなる分、お値段は上がりますが食べる価値ありです。

当店牡蠣小屋では蟹をアルミホイルに包み炭火で焼きます。

牡蠣焼きならではの食べ方で焼くと甘みが増します。

茹でと焼きがありますが、どちらもおすすめですので是非お召し上がりください。

 

 

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　牡蠣焼き 竹崎海産

　住所：佐賀県藤津郡太良町多良4261-1

　電話番号：0954-67-0603

　営業時間：11月～3月(9時半～17時) 4月～10月(10時～16時半)

　定休日：11月～3月(1月1日のみ) 4月～10月(火曜日)

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