竹崎かにを使った漁師飯

今回は竹崎かにを使った漁師飯の紹介です！

 

漁師飯って何なの？って思われる方もいらっしゃると思いますが、

漁師飯とは一般的に漁で忙しい漁師たちがその場で食べているご飯のことで、

手軽にすぐ食べれるご飯でどんぶり物が多いです！

 

今回の漁師飯「かに飯」は蟹の身をほぐし、蟹みそや蟹の卵(内子)と一緒に混ぜます。

混ぜた身をあつあつのご飯の上にのせて、真ん中に卵の黄身を落とし、出汁醤油をかけたら完成です！めちゃくちゃシンプルで最高に美味しいです！！！

 

佐賀県太良町ではこれから竹崎かにが沢山獲れだす時期に入ります。

蟹が沢山獲れるということは金額が安くなるのでおすすめです！

１年の中で９月、１０月、１１月上旬が一番安いので、ぜひ漁師飯をご自宅で試してみて下さい(^^♪

当店でお取り寄せやお持ち帰りもやっておりますので、電話にてご注文も可能です。

 

 

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　牡蠣焼き　竹崎海産

　住所：佐賀県藤津郡太良町多良4261-1

　電話番号：0954-67-0603

　営業時間：11月～3月(9時半～17時) 4月～10月(10時～17時)

　定休日：11月～3月(1月1日のみ) 4月～10月(火曜日)

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